Jaká je souvislost mezi lahví vína a vínem?Všichni víme, že běžné víno se balí do vinných lahví, je tedy vinařství v lahvi na víno pro pohodlí nebo pro pohodlné skladování?
V nejranějších dobách vinařství, v době takzvané egyptské kultury př. n. l., se červené víno skladovalo v podlouhlých hliněných nádobách zvaných amfory.Oblečený do volných šatů, obklopený skupinou andělů držících sklenice vína, je obrazem bohů té doby.Kolem roku 100 n. l. Římané zjistili, že tyto problémy mohou vyřešit skleněné lahve, ale kvůli vysokým nákladům a zaostalé technologii se skleněné lahve staly preferovaným způsobem skladování vína až v roce 1600 n. l.Sklářské formy se v té době ještě prakticky nepoužívaly, takže rané lahve byly poměrně silné a tvarované do různých tvarů, které připomínaly spíše dnešní umělecké sochy.
Láhev vína není jen obal na víno.Jeho tvar, velikost a barva jsou jako oblek a jsou integrovány s vínem.Z použité skleněné láhve lze v dávné minulosti poznat mnoho informací o původu, ingrediencích a dokonce i vinařském stylu vína.Nyní zasadíme láhev do jejího historického a designového kontextu a podívejme se, jak láhev souvisí s vínem.Před stovkami let bylo víno, které lidé kupovali, poznamenáno oblastí výroby ve starém světě (jako: Alsasko, Chianti nebo Bordeaux).Různé typy lahví jsou nejvýraznějším znakem výrobní oblasti.Slovo Bordeaux dokonce přímo Ekvivalent lahve ve stylu Bordeaux.Vína z oblastí Nového světa, která vznikla později, byla lahvována podle původu odrůdy.Například Pinot Noir z Kalifornie použije láhev, která označuje burgundský původ Pinot Noir.
Bordeauxská láhev: Burgundská červená má menší sedimentaci, takže rameno je plošší než láhev Bordeaux a je jednodušší na výrobu.
Bordeauxská láhev: Aby se při nalévání vína odstranily usazeniny, ramena jsou vyšší a obě strany symetrické.Hodí se k červenému vínu, které je potřeba dlouhodobě sklepovat.Válcové tělo láhve umožňuje stohování a pokládání naplocho.
Hock láhev: Hock je starověký název německého vína.Používá se pro bílá vína v údolí Rýna v Německu a v oblasti Alsaska poblíž Francie.Protože se nemusí dlouho skladovat a ve víně nedochází ke srážení, je láhev štíhlá.
Barva láhve vína Barva sklenice láhve vína je dalším základem pro posouzení stylu vína.Lahve na víno jsou nejběžnější zelené barvy, zatímco německá vína se často používají v hnědých lahvích a čiré sklo se používá pro sladká vína a růžová vína.Modré sklo není obyčejné víno a někdy je považováno za nemainstreamový způsob, jak víno zvýraznit.
Kromě barvy, když čelíme velkým a malým lahvím vína, máme také takové pochybnosti: Jakou kapacitu má láhev vína?
Ve skutečnosti je kapacita láhve vína zvažována mnoha způsoby.
V 17. století se právě začaly objevovat skleněné láhve na víno a všechny tehdejší láhve na víno bylo potřeba foukat ručně.Omezené umělou kapacitou plic měly tehdejší láhve vína v podstatě kolem 700 ml.
Pokud jde o přepravu, protože malý dubový sud, který se v té době používal jako přepravní nádoba, byl stanoven na 225 litrů, stanovila Evropská unie ve 20. století také kapacitu lahví na víno na 750 ml.Výsledkem je, že malé dubové sudy této velikosti mohou naplnit pouze 300 lahví vína o objemu 750 ml.
Dalším důvodem je vzít v úvahu zdraví a pohodlí každodenního pití lidí.Pokud jde o běžné víno, je nejlepší nepít více než 400 ml pro muže a 300 ml pro ženy, což je relativně zdravé množství pití.
Muži přitom vypijí více než polovinu láhve vína a ženy méně než polovinu, kterou lze dopít na jedno posezení.Pokud se jedná o setkání přátel, můžete nalít 15 sklenic 50ml vína.Tímto způsobem není třeba uvažovat o problému konzervace vína.
Čas odeslání: březen-03-2023